Contents
Como avaliar a investigação antes de desenvolver alimentos com benefícios funcionais
A investigação em alimentos com benefícios funcionais deve ligar ingrediente, dose, segurança, alegação permitida e viabilidade industrial. Veja critérios para …
Como avaliar a investigação antes de desenvolver alimentos com benefícios funcionais
webmaster
A investigação em alimentos com benefícios funcionais deve ligar ingrediente, dose, segurança, alegação permitida e …
Dieta low carb e saúde intestinal: como reduzir carboidratos sem descuidar da fibra e da microbiota
webmaster
Uma dieta low carb pode alterar a ingestão de fibra e a microbiota intestinal. Veja …
Índice glicémico e hidratos de carbono: como escolher refeições com menor impacto na glicemia
webmaster
O índice glicémico indica a rapidez com que um alimento com hidratos de carbono tende …
Dieta rica em gorduras: benefícios, riscos e critérios para decidir se faz sentido para si
webmaster
Uma dieta rica em gorduras pode aumentar a saciedade e reduzir hidratos de carbono, mas …
Como identificar promessas enganosas em suplementos antes de comprar
webmaster
Desconfie de suplementos que prometem cura, resultado garantido ou efeitos rápidos sem explicar claramente a …
Como avaliar a investigação antes de desenvolver alimentos com benefícios funcionais
A investigação em alimentos com benefícios funcionais deve ligar ingrediente, dose, segurança, alegação permitida e …
Dieta low carb e saúde intestinal: como reduzir carboidratos sem descuidar da fibra e da microbiota
Uma dieta low carb pode alterar a ingestão de fibra e a microbiota intestinal. Veja …